第869章（求票！！）

“姐，不够吃啊！没吃饱！”默北摸着扁扁的肚子，可怜兮兮地看着空空如也的盘子说dao。

“早给你备着呢！”方默南起shen端了上来。

“哇哦！烤ru猪！”胖子惊叫dao。“老大你太坏了吧！我们都吃饱了。”

se泽红run，光hua如镜，油光明亮，散发着诱人的香味，可惜是在吃不下了。

林老爷子笑dao“烤ru猪可是一dao大菜，适合人多或高档正式宴请，地位相当于燕窝鱼翅，zuo主菜绝对够格。”

“谢了姐！”默北笑得一脸的幸福，这是专门zuo给她的。

“我想起来了。”费斯惊叫dao“唐人街开业庆典摆的拜神贡品就有这个，最显目的位置！”

林老爷子笑dao“不止啊！烤ru猪是许多年来岭南人祭祖的重tou戏，几乎是家家都少不了的应节之wu，用ru猪祭完先人后，亲戚们聚会大吃一顿。

清明前，岭南各地的宾馆、酒店都纷纷将烤ru猪作为清明祭品销售的一大招牌，在大门口大zuo广告。那一只只ru猪烤得焦黄，是祭祖仪式上最为诱人的祭品。

清明期间，有点名气的酒家可卖chu烧猪几百只，每只ru猪一般在2公斤到5公斤重左右。各地的养猪场每年到这个时候，都有小猪专门提供给各个酒家，用来制作烧猪。”

“对啊！港剧里没少见过。”姥姥笑dao。

说起来吃，方默南可是toutou是dao。“早在南北朝时，贾思勰已把烤ru猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写dao：‘se同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，han浆膏run，特异凡常也。’一千四百多年前，我国的烹饪技艺已有这样高shen的造诣，实令世人赞叹。”

“哇…”费斯惊叹dao“那时候我们的祖先还在茹mao饮血呢！不过这是西餐的jing1髓之一！”

大家心领神会的笑笑。煎niu排带着血的。费斯怎么说都是老外嘛！是人都要面子的嘛！可以理解。

林老爷子笑dao“清朝康熙年间，烤ru猪是gong廷名菜，成为‘满汉全席’中的一dao主要菜肴。随着‘满汉全席’盛行。烤ru猪曾传遍大江南北。在羊城。烤ru猪在餐饮业中久盛不衰。shen受食客青睐。

用ru猪为主料制作而成，在旧京食馔中应算是‘yangchun白雪’，是gong廷中达官富绅宴饮时吃的一dao名菜。后传到各地。也是羊城最著名的特se菜，在誉满中外的岭南烧烤中，此菜堪称一绝。”

“那吃的再饱，我们也要尝尝这dao名菜，不可错过。”修斯把放下的快重新抄了起来。

尽guan吃的饱饱的，其他人也不落后，怎么说也得吃两口。

“嗯！果然好吃！pi脆rounen，香而不腻。”

可惜再好吃，众人也只夹了两筷子，尝尝鲜，实在吃不下了。

倪宝红嚷嚷dao“不成，不成，南妹子，改日zuo一定要让我们吃过瘾。”

“没问题！”方默南笑着应dao。

那四dao菜，方默南zuo的足够量，所以大家都吃饱了，不过这些分量对小北来说不够。

默北食量大是因为练武的原因，如果没有足够的rou食来补充能量的话，shen子早晚要练亏了，正所谓穷文富武，不是没有dao理的。

习武可不是凭一gu脑热气就行的，家里得供得起才行！

古时候想要练就真功夫，必须吃大苦，耐大劳，云游天下，遍访名师。和人比武，伤jin动骨在所难免。其ti力补充、路费、医药、qi械、jiao友都需要银子的。

可以说古代真实武林永远不像小说中幸运主角，主角得到高手传功、秘籍、灵丹等，数月甚至一盏茶的时间就能从庸手变成绝世高手，这是不可能的。

高超的本领都是用时间、汗水、血换来的。也不会想武侠小说中危险，动不动一个山庄死光光，高手杀人如捻死蚂蚁似的。

而“穷文”富人练武是为了健shen、防shen。穷人读书是为了摆脱贫困，ti力消耗小，书本也不贵，一探考中功名随之而来。练好武，也能挣钱，但穷人伤不起啊。

拳师也爱传授一些家境、人品较好的学生。这样的学生尊师重dao，也有能力孝敬师父，功成之后也不会成江湖匪类。

穷家子弟拳师也不爱教，穷人不赚钱养家是不务正业，练武chu息再挣钱要等到猴年ma月。更重要的是有些穷人一旦有了本事很容易被声se犬ma所xi引，打家劫舍，为非作歹，