“总之这小吃是说上三天三夜都说不完，有些经过前些年好多都消失了，这个你们可以好好找找。”老师笑着说“还想听不！”

那些赶着上班的，蹬着自行车，如脚踩着风火，火烧似的走了。

小店里一下走了一半的客，余下的都是上了年纪的老人，有的还提溜着鸟笼。

“嗯！嘎嘣脆！”方默南粉的尖轻添了下浅粉的嘴，媚如丝地看着贺军尧眸渐渐地变的幽沉，方默南角微微翘起，弯起一个调的弧度。

贺军尧心中瞬间被柔情填满，嘴角弯一个弧度，心里像是被羽刷了似的，握着她的手，还是别挠了，这撩拨的心难耐的。

贺军尧则又给方默南了， 螺蛳转儿和迸儿，贺军尧把它们掰碎了，推到她的面前。贺军尧夹起螺蛳转儿放在嘴里嚼嚼“还是那个味儿。”

看着他们没有离开的意思“讲！不过失陪一下。”老师起离开，去了胡同里的公共厕所。店里的老人呼啦啦也去解手，人有三急嘛！

姓戏称穆家寨。当时，有位书法名家在吃完炒疙瘩后，还即兴写了首诗，称赞‘穆家寨’的炒疙瘩：廿载蜉游客燕京，每餐难忘穆桂英。寄语她家女招待，可曾亲手去调羹。名画家胡佩衡、于非暗也纷纷以字画相赠，表达自己对‘穆家寨’炒疙瘩的喜与推崇。”

很普通且平常的一句话，听在方默南耳朵里，却是让心漏了一拍，刚才松开的手的她这次主动抓着他的手，轻轻来回挲着他的手心儿。

贺军尧喜这样的俏的方默南，溺地她漂亮的小脸儿，声音低沉而又透着几分“你这丫！”夹起一个螺蛳转儿喂给了她。

趁着人都走了，店老板和伙计赶把桌上的碗筷快速的收拾了一下。

“想！”方默南，手支着下一副洗耳恭听地样。

“老板！中午回来在给你算账！”

老师轻抿了茶，看见方默南桌上放的小吃“这螺蛳转儿因其外的一圈圈芝麻酱断面很像海螺的外壳纹形状而得名。制法是将发面揪成剂儿， 擀成片抹上芝麻酱和椒盐， 卷成卷儿， 然后手拿住两各向左右方向盘转后成似烧饼的大小状，将其放在铁铛上烙至七八成熟， 然后放火灶中的上烘烤熟即成。老少皆宜，都吃，我小时候可没少吃这个。”

方默南和贺军尧在一群老人中间，就更加突兀了。

看在外人里则是一副好哥哥样，占便宜的那个中年男，笑着“你们兄妹情真好！”贺军尧目光凝视着她的侧脸，眉间一闪而逝的笑，沉声说“我只对她好！”低沉的嗓音耳边，犹如情人在耳边呢喃。

“哎呀！要迟到了。”其中一个中年男人‘腾’的一下站了起来“我的全勤奖！”小店里的客们一看表七四十五，都急匆匆地纷纷往外走。

“行了！赶走吧！啥时候算都不迟。”店老板很阿沙力地挥手，都是街坊邻里，不差这一会儿。

老师诧异地问“你们不用上班、上学！”

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“好在因为炒疙瘩好吃名，效仿的人多，而其中前门外李纱帽胡同的“东恩元居”最为著称。”老师这句话显然是对贺军尧说的。

“我们休假！”方默南呵呵笑。“老师还讲不！”

贺军尧又夹起一个螺蛳转儿放在方默南嘴边，她顺势咬嘴里，嗯！外层稍脆， 里面暄非常好吃。

老师还介绍了许多皇城儿下的小吃，真是不仅勾起老人的回忆，也勾起了方默南和贺军尧的馋虫。

方默南听的津津有味的样大大的满足了老师‘授课’的愿望，于是接着‘开讲’。

方默南盈盈一笑，睛亮得像宝石。熠熠生辉。笑的像个诈的狐狸，后的尾得意地摇来摇去。

“呵呵…”众人齐齐笑了、

好在陆陆续续的老人们走了回来，转移了注意力。店老板给每个老人端上一杯红枣山楂茶。消、补血。

“52年穆家女主人去世后，就停业了，那时候你还没生呢！你爹肯定知。”

“那个！”方默南努努嘴，贺军尧夹起一个迸儿，喂给方默南。

“我知东恩元居的炒疙瘩有名，可没听过穆家寨啊！”有的客嚷嚷。