繁体
***
四爷站在萝卜雕刻的那朵白莲前,轻轻拨动了下
,又重新拿起书看了起来。
这南瓜蒸
是刚才等粉蒸排骨的间隙叶雪
的,挖去南瓜中间的籽之后,将南瓜蒸到八分熟,然后将搅拌好的
过筛倒
南瓜中盖上盖
蒸熟。南瓜散发着香甜的气味,蒸
更是让人不忍心下勺,
小宝捧着这小南瓜,
动地都快哭了。
膳房里其他人已经都离开了,四爷给他们放了假,让他们可以去与自己的家人团聚过年或者休息。晚膳便让叶雪一人准备了,
小宝则负责打下手。
小宝在南瓜的香味中闻到了一丝排骨香,竟有一
排骨的香味变得更加诱人的
觉。不过这菜可不是给他吃的,他只能看着盖
被叶雪重新盖起,等待四爷的揭开。
“遥知不知雪,为有暗香来…”
南瓜外
的
纹雕完之后,叶雪在南瓜
上切
了
边的锯齿形,切下
盖
的一
分后,她再将里面的瓜瓤挖
,等小排骨蒸到八分熟时将其小心地放
。之后南瓜和排骨一起上锅蒸,直到排骨完全酥烂,如此这般,南瓜的香甜便完全
了排骨之中,不仅颜
好看,吃起来也是清香满
,不觉油腻。
叶雪笑着挖了一勺蒸
递到小宝的嘴里,看他自己接过勺
吃了,这才去看另一个炉灶上老母
汤煮得怎么样了。这年夜饭可不能
虎,就算四爷说菜不需要多,但叶雪觉得该有的还是要有的,最多变个形式。
好的馄饨
倒有一些,叶雪便包了
虾仁馄饨,煮熟了放
瓷碗中,然后加了一勺
的老母
汤,再撒了一把葱
和香菜。顿时,叶雪自己都有
想吃虾仁馄饨了。
四爷下
上亲了一
,然后以飞一般的速度跑回了
阁。四爷抹了把自己的下
,只摸到了一手的胡茬,叶雪这第一次主动的亲吻,还真是别
心裁。
抱着吃两个也没事不会影响晚饭的想法,叶雪和
小宝将一碗虾仁馄饨分着吃了,两个人吃完后都特别满足,又投
到年夜饭的制作中。
“四爷说了,雪
只要
两人份量的菜,不需要凉菜,也不需要那么多
菜,够吃就行了。”到了膳房,
小宝先说了四爷的叮嘱,这才跟着叶雪一起忙活起来。
叶雪一边撇去
汤中的浮沫,一边笑着问
:“你个小馋猫,想吃什么?”
小宝闻到
郁的
汤味,咽了

,立
说
:“
汤馄饨可以吗?”
小宝正是长
的年纪,一碗小小的南瓜蒸
可满足不了他,反而勾起了他的
。反正这膳房里只有他们两个,四爷又说让他慢慢拖时间,别让叶雪
太多菜,那么让叶雪给他
份
心是再好不过的借
啦。
“快趁
吃吧,你前两天不是跟我说想吃蒸
吗?”
。。。
外
的风再冷,也
不凉膳房的温度。
时间从不为任何人停留,也不会为任何人倒转,不知不觉间,新的一年就要到来了。府里上上下下都变得忙碌起来,四爷回来的时辰也越来越晚,后院里福晋变得愈发忙碌,腾不
空去想别的事情。
小宝永远记得那一个下午,他虽然累
了一
汗,但心里却始终甜滋滋的,就算日后他成为了整个紫禁城地位最
的太监,却也比不上那日叶雪为他带来的简单快乐。因为在叶雪
中,四爷与他这个小太监是一样的,她会记着四爷想喝梅
酒的事情,也同样记着自己想吃蒸
的事情。
小宝正有些沮丧,却见叶雪从蒸锅中拿
一个小南瓜来,这个小南瓜比蒸排骨的那个还要小,没有刻任何的
纹,但打开一看,里面的颜
比粉蒸排骨还要好看,是
的蒸
!
叶雪看了看膳房留下来的
材,小南瓜让她有了主意,便先
了一
南瓜粉蒸排骨。小小的南瓜在叶雪的手里被雕成了一副吉祥如意的图案,她的刀划得很浅,这样不会影响等会儿的上锅蒸煮。
“反正时辰还早,雪
不如再给我
份
心?”
叶雪也没有闲着,这过年阶段的菜自然不同以往,她在膳房里东转转西看看,倒是学了不少新的东西。
大年三十的中午,四爷去了后院,和福晋、侧福晋以及其他格格一起吃了顿团圆饭,前院的膳房里也
了不少菜送过去。小宝领了四爷的命令陪叶雪在
阁里吃了午饭,又陪她下了会儿棋说了会儿话,这才去了膳房。