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第816章(求票!!)
程世贵详细的把事情经过说了一遍“啪…”叶老四一掌拍向自己所坐的青石凳子边沿。
“啪嗒…”青石凳子的一角齐齐的掉落在地上。
“嘶…”程世贵toupi发麻“怎么我认识的都是高手!”
程世贵还是有所保留,没有说当时方默南曾经被医生宣布‘死亡’!他要是说chu来,估计整条青石凳,就别想完整了,非得给他拍成碎块儿了。
“别气 了,好在南南已经没事了。”程世贵摇着手在他yan前晃晃“走吧!天气怪冷的,进屋吧!”
两人迈着悠闲地步伐,踱回了房子里。
两人进屋和林老爷子又聊了一会儿,方默南打开厨房的门,喊dao“快过来帮忙端菜,拿碗筷。”
午饭就方默南他们几人,胖子和简慧心两人带着嘟嘟在厂子,今儿中午就不回来了。而薇拉他们就‘委屈’些,自己动手,丰衣足食了。
“真香!”叶老四嗅嗅鼻子dao。
他跟着程世贵一起进了厨房,端菜,端焖好的米饭。
“哇…好丰富!这下有口福了。”叶老四坐在餐桌前,笑着说dao“你们是不知dao,在苏联我最想的就是中餐!”
方默南夹了块儿鱼rou放进自己嘴里“四哥尝尝这个。”
“这鱼rou味极为鲜mei!齿颊留香,这鲜mei的滋味一直鲜到骨tou里了。这是什么鱼!”叶老四好奇dao。
“河豚!”
“啪嗒…”守云的筷子掉在了餐桌上,惊叫dao。“老四!”
“大惊小怪干什么?不就是河豚嘛!味dao好极了!”叶老四说着又夹起了一块鱼rou,放进了嘴里。
姥姥诧异dao“怎么了!”
“河豚有毒的。”林老爷子说dao。
“什么?”姥姥惊叫dao“你这丫tou,有毒了东西你还zuo!都不许吃!”她作势要端走。
“姥姥,没事的,我zuo的东西你还不放心啊!”方默南笑着说dao。
程世贵也夹起一块儿河豚rou放进嘴里“唔!不愧誉为鱼中极品。”满意的说dao。
“你们!”姥姥yan神扫过他们一脸的无奈。
“放心吃 !”林老爷子给姥姥夹了块儿河豚rou放在碟子里。
“河豚、鲥鱼、刀鱼并称为长江三鲜,千百年年来一直是人们津津乐dao的上等佳肴。”林老爷子也夹起一块河豚rou放进自己的嘴里,咽下后。“只有吃过。才会知dao苏轼为什么拼死吃河豚了。”
大家都吃了,姥姥也yan一闭心一横,放进了嘴里,她顿时睁开yan睛。“唔!鲜mei的能吞掉she2tou。”
“呵呵…”“你刚才说苏轼拼死吃河豚是怎么回事?”姥姥好奇地问dao。
“莫婶。这个我来说!”叶老四轻咳两下嗓子。低沉富有磁xing地嗓音dao“ 国人爱吃会吃,这在全球都是chu了名的。本来嘛!圣人都说‘食se、xing也’。古语又云‘民以食为天’,况从古至今,我们这个民族从来不缺mei食家。
然而毫无疑问,苏轼是历史上最ju盛名的mei食家。不仅仅因为他发明过一味至今广受huan迎的佳肴东坡rou,让他久负吃名誉满饕界的还因他的那首关于河豚的诗,即《惠崇chun江晚景》,诗云:竹外桃hua三两枝,chun江水暖鸭先知;蒌蒿满地芦芽短,正是河豚yu上时。
宋人孙奕撰《示儿编》,载有一则苏轼吃河豚的轶事,写得颇为生动。话说苏轼谪居常州时,爱吃河豚。有一士大夫家,烹制河豚有秘方,想请大名鼎鼎的‘苏学士’品评,大约想制造点如时下的广告效应吧。待苏学士前来品尝,全府上下一干人等皆躲于屏风后,想听‘苏学士’高论。
但见苏轼只顾埋tou大啖,不置褒贬,众人不免相顾失望。当此之际,只见饱嗝上涌、酒足饭饱的苏轼,忽又下箸,口中大赞:‘也值得一死!’闻者无不雀跃。这大约即是苏学士拼死吃河豚典故。”叶老四讲的神情并茂。
“‘不食河豚不知鱼味,食了河豚百鱼无味’,‘如刀江鲚白盈尺,不独河豚天下稀’,‘河豚羹**,江鲚会银丝’,便是古人从餐桌之生死场回来后的溢mei之词。”程世贵笑着说dao,还不忘在夹一块儿河豚rou,再不夹可就没了。
一会儿功夫,河豚很快就被几人分吃完了,连汤都没放过。
宁吃飞禽四两,不食走兽半斤。方默南zuo了tao四宝,堪称“豫菜一绝”
tao四宝绝就绝在集ji、鸭、鸽、鹌鹑之nong1、香、鲜、野四味于一ti,四只全禽层层相tao,个个通ti完整