“那当然了，老祖宗发明的筷当然是好了，不然也不会至今都在用。”方默南笑眯眯地。“现在世界上人类的工，主要分为3类。”

程世喜看着她谄媚地讨好前的外国人，不屑地撇撇嘴“真是下贱！一儿女人的矜持都没有！”

“刀叉的功能就是切割，在定量的餐中，把大的切割成小的，把小的再切割成更小的，这不停的由大到小的切割动作，培养了西方人由表象到本质的逻辑思维。而筷的功能是夹取。在整桌菜肴中，据个人的需要和喜好来行选择。这个随意的不确定的选择过程，培养了东方人以系统、直觉、验为主的模糊思维。这两不同的思维，表现在医学方面，西医是以解剖学为基础的，以显微镜下的细菌学为实证的，西医把五脏六腑作功能分解，哪里了问题就医治哪里。而中医宏观而系统，用五行中的金木火土应对于人的肝、肾、脾、心、肺，用望闻问切来系统诊断，相生相克来整治疗，所以中医里，痛是可能医脚的。”

“筷、刀叉，嗯…”程世喜仔细想还有哪一。

“你还真三句不离本行。”程世喜看着她溺的笑。

“笨了，手抓。”元肇鹰白了他一。

“欧洲、北那地人们刀、叉、匙，一餐饭三并用；咱们、日本、越南、韩国和朝鲜用筷；非洲、中东、印尼及印度以手指抓。

程世喜琢磨后“有理。”

“吃饭！”贺军尧沉声说。

“那是我给你回答的机会。”程世喜桃眯起，冠冕堂皇。

忙不迭的如捣蒜，拿起刀叉又开始切排，结果还是刺耳的声音响起，又引得众人纷纷看过来，有些甚至抿嘴偷笑。

“喜哥，吃饭！”方默南轻叩着桌和那个女人有什么好计较的，况且今儿她可是把里外丢了大人了，这不气得连饭都不吃了。

女又抱歉的笑笑，期间又试了几回，邪门的很，只要她拿起刀叉切排，刀叉过磁瓷盘的刺耳尖锐的声音能划破鼓，让人直呼受不了。

方默南则乖乖的吃饭 ，其实也没几了，方默南把剩下的米饭，划拉到嘴里。又喝了果，顺下去，那着餐巾纸，抿了抿嘴。等着他们，漫不经心地喝着果。

和这女人生气，不值当的。

“说吃菜的最境界是吃药，这就说我的本职啦！由于咱们的煮文化，所以中药是把各东西混合起来一起煮，甚至是把相克的品搞在一起，称为互补，其注重的是药效对病的医疗效果，结果最重要。而西医是一分为二论，并且一直给你分下去，能分多细就分多细，所以现在的西药一定在说明书上给你画个分结构图，层层剥直到把你祖宗八代的基因图谱解剖来，其追求的是药理——药作用的原理，而不是病因，所以西医是痛医，脚痛医脚。”方默南笑。

而隔的女人脆推开前的排“饱了！”再吃下去，更丢人。

现今的三饮文化：手抓、刀叉和筷代表了三文明，手抓代表了原生态文明，刀叉代表了西方文明，筷代表了东方文明。目前世界上主的东西方文明也确实是餐文化的扩展和延伸。比如西方人以吃荤为主，是蓄牧业文化，吃荤用刀，其思维自然向解剖学靠拢，层层剥导致了由表及里的逻辑思维产生，细细切割产生了一分为二的哲学思想。东方人以吃素为主，是农耕文化，吃素靠煮和箸，煮就是把不同的东西放一个锅里，混合起来一起烧，所以东方的哲学是“合二为一”你中有我，我中有你，应该讲国人是实用主义哲学，不三七二十一，只要味好，一锅烩，因为真正的国人是豫省人，所以豫省最名的是烩菜。”

女尴尬地恨不得钻到地里，程世喜漫不经心地说“连刀叉都用不好，还装什么上等人，穿上龙袍也不像太。哼！”不要以为是女人，程世喜就会饶过了，虽然不打女人，但这张毒，照样让你‘生不如死’，还不如刀，‘钝刀’割更痛苦。

“哼哼！还是筷好啊！”元肇鹰夹了一块儿放了嘴里，嚼得倍儿香“味好极了。”童言童语逗笑了在座的各位，当然也气的隔桌的女士，一张脸白了红，红了黑。

真是死要面，元肇鹰不屑地瞟了他一，继续前的排。